| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Salto Grande. |
|
Fecha : |
27/06/2018 |
|
Actualizado : |
27/06/2018 |
|
Tipo de producción científica : |
Documentos |
|
Autor : |
LADO, J.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; MOLTINI, A.I. |
|
Afiliación : |
JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO MAXIMILIANO PINTOS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MAYZA ELEANA LUQUE NUÑEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA INÉS MOLTINI. |
|
Título : |
Aplicación de bajas temperaturas en la poscosecha de los frutos cítricos: Estrategias para minimizar el daño por frío. |
|
Fecha de publicación : |
2016 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: INIA Salto Grande; Programa Nacional Producción Citrícola. Poscosecha de Frutos Cítricos. Estudio del daño por frío y control de patógenos. Salto (UY): INIA, 2016. |
|
Páginas : |
p. 3-15 |
|
Serie : |
(Serie Actividades de Difusión; 770) |
|
ISSN : |
1688-9258 |
|
Idioma : |
Español |
|
Contenido : |
La presencia de las moscas de la fruta (Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus) en el territorio nacional conlleva la necesidad de un tratamiento cuarentenario para prevenir la presencia de larvas vivas en los frutos cítricos exportados a Estados Unidos. Los protocolos de exportación sugieren la posible adopción de tres tipos de tratamientos para los frutos cítricos: irradiación (rayos gamma), bromuro de metilo y bajas temperaturas (tratamiento de frío) (USDA-APHIS). Ensayos realizados en INIA Salto Grande han demostrado que las bajas temperaturas constituyen la opción más recomendable como tratamiento cuarentenario, provocando los menores cambios en el producto final y favoreciendo también un menor crecimiento de patógenos durante el transporte refrigerado. |
|
Thesagro : |
CITRUS; DAÑOS POR LA HELADA. |
|
Asunto categoría : |
-- |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10530/1/SAD-770-p.3-15.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01567naa a2200217 a 4500
001 1058750
005 2018-06-27
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1688-9258
100 1 $aLADO, J.
245 $aAplicación de bajas temperaturas en la poscosecha de los frutos cítricos$bEstrategias para minimizar el daño por frío.$h[electronic resource]
260 $c2016
300 $ap. 3-15
490 $a(Serie Actividades de Difusión; 770)
520 $aLa presencia de las moscas de la fruta (Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus) en el territorio nacional conlleva la necesidad de un tratamiento cuarentenario para prevenir la presencia de larvas vivas en los frutos cítricos exportados a Estados Unidos. Los protocolos de exportación sugieren la posible adopción de tres tipos de tratamientos para los frutos cítricos: irradiación (rayos gamma), bromuro de metilo y bajas temperaturas (tratamiento de frío) (USDA-APHIS). Ensayos realizados en INIA Salto Grande han demostrado que las bajas temperaturas constituyen la opción más recomendable como tratamiento cuarentenario, provocando los menores cambios en el producto final y favoreciendo también un menor crecimiento de patógenos durante el transporte refrigerado.
650 $aCITRUS
650 $aDAÑOS POR LA HELADA
700 1 $aPINTOS, P.
700 1 $aLUQUE, E.
700 1 $aMOLTINI, A.I.
773 $tIn: INIA Salto Grande; Programa Nacional Producción Citrícola. Poscosecha de Frutos Cítricos. Estudio del daño por frío y control de patógenos. Salto (UY): INIA, 2016.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Salto Grande (SG) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
